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来自国外百科介绍的传菜电梯历史故事

CCDT 2020-6-6 10:27

慕尼黑最古老的餐厅-Hundskugel中有一个哑巴服务员,也被称为懒惰服务员(Speiseaufzug),手推车位于楼上位置,只有绳子可见。小型服务员是用于运送食物的小型货运电梯或升降机。在包括商业,公共和私人建筑在内的 ...

      传菜电梯历史
      慕尼黑最古老的餐厅-Hundskugel中有一个哑巴服务员,也被称为懒惰服务员(Speiseaufzug),手推车位于楼上位置,只有绳子可见。小型服务员是用于运送食物的小型货运电梯或升降机。在包括商业,公共和私人建筑在内的现代建筑中发现的传菜电梯通常连接在多层之间。当安装在饭店,学校,医院,养老院或私人住宅中时,升降机通常会终止于厨房中。
      这个词似乎是在1840年代在美国流行的,这是在较早的“ dumbwaiters”(现在称为传菜电梯)的模型之后。机械式傻瓜机是由纽约市的发明家乔治·W·坎农发明的。 Cannon于1883年1月6日首次申请了一种制动系统的专利(美国专利号260776)。该制动系统可以用作钝汉服。坎农后来于1887年2月17日申请了机械式钝汉器的专利(美国专利号361268)。[5]据报道,直到1897年他去世,Cannon都从传菜电梯的专利中获得了大量特许权使用费。描述
一个简单的傻瓜侍者是一个可移动的框架,它在轴上由绳索在滑轮的引导下掉落,并由轨道引导;大多数的侍应者的竖井,手推车和容量都比乘客电梯小,通常为45至450千克(100至992磅)。[2]在1920年代增加电动机之前,饺子是由滑轮上的绳索手动控制的。 
20世纪初的建筑法规有时需要防火的防撞墙和自动关闭的防火门,并提及诸如控制楼层之间运动的按钮和门锁等功能,除非手推车停在该楼层,否则门无法打开。[7]伦敦的Dumbwaiter升降机在富人和特权人士的房屋中非常受欢迎。女佣会用它们将洗衣液从屋内的不**间运送到洗衣房。这样就避免了将少量脏衣服带回家中,从而节省了时间并避免了人身伤害。
      1915年对曼哈顿一家餐厅的哑巴服务员的法律投诉(其中还提到食品订单被上下冲动)描述了其操作和**如下:
哑侍者的手推车与它所运行的导轨之间有很大的间隙,结果是,手推车的运行伴随着很大的噪音。操作笨拙服务员推车的绳索在带有很浅凹槽的车轮中运行,因此绳索容易滑落,有时会滑落。 ...推车的顶部没有减震器,因此,当撞到轴或车轮的顶部时,会有很大的声音。 ……笨拙的服务员的绳索频繁地敲打着这堵墙,大声地报告。 ...笨拙的服务员经常因疏忽大意而运行,其运行速度超出了必需的速度,并使其突然掉下而掉下。
使用电动机,自动控制系统和其他类型的电梯的定制货运集装箱,可使更多的近代哑巴服务员变得更加精明。[10]最近在图书馆和邮件中安装的升降机以及在办公大楼中的邮件或其他货物运输系统可能比公共餐厅和私人住宅中的许多哑巴服务人员大,可以承受450公斤(992磅)的重物。
建设和经营条例
      自19世纪以来,建筑法规就已经规范了北美部分地区的公务员的建造和操作。美国和加拿大的现代哑巴服务员必须遵守[美国机械工程师学会(ASME)规范],因此其功能类似于乘客电梯。随身听的构造,操作和用途因国家而异。
在历史上
      惠特克·钱伯斯(Whittaker Chambers)在1938年从苏维埃地下叛逃后,向他的侄子内森·莱文(Nathan Levine)提供了最后一批被盗的文件,后者将其藏在布鲁克林母亲住所的哑巴中。十年后,钱伯斯要求他的侄子将他们找回(钱伯斯称之为“生命保护者”)。其中的手写和打字论文来自Alger Hiss和Harry Dexter White(被称为“巴尔的摩文件”)。理查德·尼克松(Richard M Nixon)为HUAC传票中包含的缩微胶片传票并引起轰动(在新闻界被误称为“南瓜纸”)。
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